PREPARATEUR(TRICE) VENDEUR(EUSE) H/F

A la recherche d'une nouvelle aventure professionnelle ? Vos projets, vos compétences et votre enthousiasme nous intéressent. Et si nous partagions plus qu'un café ? En pleine croissance, le Groupe Maxi

Coffee renforce ses équipes. Rejoignez nous en tant que Préparateur(trice) Vendeur(se) H/F?! Rattaché(e) à notre Cafétéria Maxicoffee de la clinique Victor Pauchet, votre rôle sera de préparer des produits, des plats simples chauds ou froids, d'effectuer la vente selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité Maxi

• Préparer et cuire les viennoiseries.
• Allumer les vitrines et vérifier les températures.
• Présenter correctement les plats chauds et froids en vitrine et les denrées alimentaires et diverses en boutique.
• Assurer l'approvisionnement des produits manquants en cours de service.
• Assurer l'approvisionnement DA et contrôler les dates limites de consommation DA. Assurer le service
• Garantir un accueil professionnel à chaque client et lui apporter une solution rapide et adaptée à chaque demande.
• S'occuper des réclamations et des suggestions clients. Assurer la vente et le service direct à la clientèle
• Garantir un lieu propre et accueillant.
• Participer à l'activité commerciale de la boutique en développant les ventes complémentaires/additionnelles. Assurer la réception et le contrôle des marchandises
• Réceptionner les livraisons (presse, boutique et alimentaire...).
• Contrôler les bons de livraison.
• Ranger les produits par ordre de date limite de consommation (DLC).
• Suivre le protocole des DLC et les numéros de lot.
• Remplir le cahier de traçabilité.
• Assurer l'entretien courant et l'hygiène des matériels et des locaux

• Votre esprit d'analyse et d'évaluation
• Votre capacité de décision
• Votre respect des normes
• Votre sens du contrôle et de la vérification
• Votre esprit d'équipe et de coopération
• Votre sens de l'organisation et d'anticipation
• Votre autonomie et prise d'initiative Ce que nous attendons :
• Vous connaissez les procédures d'hygiène et de sécurité alimentaires.
• Vous avez les connaissances alimentaires de base de la restauration (mode de conservation des produits alimentaires, etc...).
• Vous maîtrisez les procédures d'encaissement (de l'ouverture à la fermeture de la caisse). Rejoindre notre équipe, c'est profiter d'avantages alignés avec nos valeurs et notre culture interne. Maxi

Coffee s'engage à offrir un environnement inclusif : chaque poste est ouvert aux personnes en situation de handicap.