Préparateur·trice Snacking - CDI Temps plein (35h/semaine) - ST HERBLAIN (H/F)

Préparateur·trice Snacking - CDI Temps plein (35h/semaine)
Rejoignez l'aventure EMMA
Chez EMMA, nous ne faisons pas que de la pâtisserie : nous créons de la magie.
Chaque création est une œuvre d'art où l'excellence gustative rencontre l'élégance visuelle. Mais cette magie ne serait pas possible sans nos équipes : passionnées, exigeantes, bienveillantes.
Chaque midi, nous proposons une offre salée raffinée, créative et équilibrée, pour que nos clients vivent une expérience gastronomique même sur le pouce.
Votre mission : allier précision, rigueur et créativité
En tant que Préparateur·trice Snacking, vous êtes un maillon essentiel de l'expérience EMMA.
Vos responsabilités couvrent plusieurs dimensions :
Préparation culinaire
* Réaliser la gamme snacking du jour : sandwichs gourmets, salades raffinées, plats froids et desserts maison.
* Veiller à la qualité visuelle et gustative de chaque produit avant mise en vitrine.
* Adapter la préparation en fonction des flux clients et des stocks, pour limiter les pertes.
Mise en place & organisation
* Mettre en place et approvisionner le bar à salade de façon attractive et harmonieuse.
* Participer à la mise en vitrine des produits sucrés et salés, en respectant les codes esthétiques EMMA.
* Vérifier et gérer les stocks nécessaires au service du midi.
Relation client & vente
* Accueillir chaque client avec sourire et professionnalisme.
* Conseiller et valoriser nos produits snacking, mais aussi nos choux, chocolats et pâtisseries.
* Réaliser les encaissements avec rigueur et fluidité.
Hygiène & qualité
* Respecter scrupuleusement les normes HACCP (hygiène, traçabilité, DLC).
* Assurer le nettoyage et l'entretien quotidien du poste de travail.
* Garantir un espace cuisine et service toujours propre et organisé.
Profil recherché
Nous cherchons une personne aussi soignée que polyvalente :
* 1 an d'expérience minimum en restauration, sandwicherie ou traiteur.
* Rigueur, organisation et sens du détail.
* À l'aise dans un univers premium.
* Esprit d'équipe, fiabilité et bonne humeur.
Ce que nous vous offrons
* CDI temps plein (35h/semaine)
* Rémunération : partir de 1801.80€ brut/mois
* Prime conventionnelle de fin d'année
* Majoration des heures (supplémentaires, dimanches, fériés)
* Remise collaborateur dans toutes les boutiques EMMA
* Participation à 50 % à la mutuelle santé et aux transports
Processus de recrutement
* Entretien téléphonique
* Entretien en boutique
* Essai pratique
Poste basé à Saint-Herblain (à côté d'Atlantis)
Type d'emploi : CDI temps plein (35h/semaine)
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : à partir de 1 801,80€ par mois
Lieu du poste : En présentiel