Préparateur(trice) de planches de charcuterie et de fromages (H/F)
Le Cabanon, établissement situé à Diémoz, recherche un(e) préparateur(trice) de planches de charcuterie et de fromages afin de renforcer son équipe.
Vous aimez les produits de qualité, le travail soigné et le contact avec la clientèle ? Vous aurez pour mission de préparer, dresser et présenter les planches proposées à la dégustation, tout en participant au service en salle.
Vos principales missions
Préparation et présentation des produits :
Préparer les planches de charcuterie : découpe, dressage et présentation des produits.
Préparer les planches de fromages : découpe, dressage et mise en valeur des produits.
Assurer la bonne tenue et l'approvisionnement de l'étalage.
Veiller à la qualité et à la présentation des produits proposés à la clientèle.
Réaliser la mise en place avant le service.
Accueillir et renseigner les clients.
Prendre les commandes.
Assurer le service en salle.
Participer au bon déroulement du service et à la satisfaction des clients.
Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Assurer la propreté et le rangement du poste de travail et des espaces de préparation.
Veiller au respect des bonnes pratiques de conservation et de manipulation des aliments.
Votre profil
Nous recherchons une personne : Dynamique, organisée et soigneuse. À l'aise avec le contact clientèle. Ayant le goût du travail en équipe.
Sensible à la présentation et à la qualité des produits.
Respectueuse des règles d'hygiène alimentaire.
Une première expérience en restauration, service, traiteur, charcuterie ou commerce alimentaire serait appréciée. Possibilité de formation via la mesure France Travail POEI (Préparation Opérationnelle à l'Emploi Individuel)
Conditions de travail
Contrat : 37 heures par semaine
Jours travaillés : du mercredi au dimanche
Mercredi et jeudi : 9h30 - 19h00
Vendredi et samedi : 9h30 - 22h00
Dimanche : 9h00 - 14h00
Pause déjeuner : 2 heures de pause le midi.
L'établissement bénéficie de 9 semaines de fermeture et de congés par an, comprenant notamment :
Fermeture pendant les mois de juillet et août. Fermeture durant la première semaine de janvier.
Pourquoi rejoindre Le Cabanon ?
Vous intégrerez un établissement à taille humaine où vous pourrez mettre en valeur votre sens du service, votre goût pour les produits de qualité et votre savoir-faire dans la préparation et la présentation de planches à partager.
