Préparateur/ Traiteur en restauration rapide H/F

Autonome, vous serez en charge de :
* Assurer la cuisson de nos viennoiseries et pâtisseries
* Assurer la préparation de notre gamme traiteur (sandwichs, pizzas, salades .), tout en garantissant le respect de nos recettes conformément aux fiches techniques
* Réaliser la finition des pâtisseries et soigner leur présentation afin de les rendre visuellement attractives et gourmandes
* Assurer des quantités suffisantes, conformément au plan de fabrication, afin de répondre aux demandes de la clientèle
* Assurer la réception et le stockage des matières premières et des produits alimentaires
* Dater et stocker les produits et aliments utilisés lors de la préparation
* Respecter scrupuleusement les règles et les procédures en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire
* Assurer le nettoyage du matériel utilisé et des locaux
* Assurer l'ouverture ou la fermeture de votre labo
* Former les éventuels apprentis et les jeunes collaborateurs
Profil requis
* Vous êtes intéressé(e) par le domaine de la sandwicherie - Restauration Rapide et souhaitez mettre tout votre savoir-faire au service de PAUL
* Vous avez une certaine appétence pour les métiers manuels
* Vous êtes reconnu(e) pour votre rigueur et votre organisation dans le travail
* Vous êtes doté(e) d'un bon esprit d'équipe, mais vous savez également travailler en autonomie
* Vous justifiez d'une ou de plusieurs expériences en fabrication dans la restauration
CDI temps plein 35h hebdomadaires
poste pouvant déboucher sur de la formation en boulangerie, pâtisserie et vente
2 jours de repos hebdomadaires
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 1 800,00€ à 2 000,00€ par mois
Avantages :
* Réductions tarifaires
Capacité à faire le trajet ou à déménager:
* Angers (49): Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Requis)
Permis/certification:
* PERMIS B (manuel) (Requis)
Lieu du poste : En présentiel
Date limite de candidature : 25/04/2025