Préparateur en produits de pâtisserie-confiserie (H/F)

Description du poste :

PASO, spécialisée dans l'apéritif traiteur recherche son futur Préparateur des sauces F/H sur le site des Sables d'Olonne, en Vendée.

Rattaché au leader vos missions seront les suivantes Prend connaissance et assure le respect des ordres de fabrication des produits Réalise les recettes dans le respect des fiches recettes (quantité, protocole Réalise la déclaration des consommations des différents ingrédients dans le logiciel ERP et/ou sur papier Contrôle la texture et la température de la préparation au bon passage sur ligne Démonte et remonte les matériels de fabrication Contrôle l'état de conservation d'un produit périssable Complète les documents de suivi production ainsi que les documents garantissant la traçabilité des ingrédients (système informatisé ou papier Horaires en 2*8

1 poste à pourvoir en CDD sur le site des Sables d'Olonne

Ce que l'on attend de vous Faire preuve de dynamisme et d'organisation.***

Savoir prendre des initiatives.***

Esprit d'équipe et entraide entre collègue.***

Sensibilité aux règles de sécurité (port des EPI) et sécurité alimentaire.

Expérience souhaitée sur un poste similaire.

Nos atouts Un 13ème mois soumis à votre ancienneté Accès aux avantages du CSE (billetterie Produits du groupe Fleury Michon à petit prix;***

Le bord de mer disponible à quelques kilomètres !

Chaque candidature mérite une attention particulière, nous nous engageons à toujours vous apportez une réponse.

Quelles sont les étapes Première prise de contact téléphonique ou visio avec la personne en charge du recrutement***

Un entretien avec le manager

Venez découvrir nos offres d'emploi !