Préparateur de farce (H/F)

En tant que Préparateur(trice) de farce, vous intervenez en amont de la production. Votre travail impacte directement la qualité finale du produit.

Vos missions principales :

• Préparer les mélanges selon les recettes définies
• Approvisionner les machines en matières premières
• Respecter strictement les fiches techniques et procédures qualité
• Contrôler la conformité des préparations (texture, dosage, traçabilité)
• Assurer le nettoyage et l'entretien du poste de travail
• Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Concrètement : vous travaillez avec des fiches recettes, des balances industrielles et des mélangeurs. Une erreur de dosage peut impacter toute une production - votre rigueur est essentielle.

Conditions de travail

• Travail en journée hors saison
• Passage en 2x8 en saison
• Travail le samedi en période haute
• Environnement agroalimentaire (respect strict des normes d'hygiène)

Compétences attendues :

• Expérience en agroalimentaire ou en environnement industriel appréciée
• Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité
• À l'aise avec la lecture de consignes écrites
• Capacité à manipuler des charges et à travailler en environnement froid

Savoir être essentiels :

• Rigueur et précision
• Sens des responsabilités
• Esprit d'équipe
• Bonne gestion du rythme de production