Préparateur de commandes (H/F)

Dans le cadre de votre mission au sein du secteur boeuf, vous serez amené(e) à réaliser les opérations suivantes :

• Peser les quartiers de viande et assurer leur enregistrement informatique.
• Préparer les quartiers destinés à l'expédition ou à la découpe.
• Effectuer la mise en roll des quartiers.
• Contrôler la conformité et la traçabilité des quartiers.
• Assurer le roulage des carcasses sous labels ou marques spécifiques.
• Scanner et enregistrer les informations des carcasses en stock en fin de semaine.
• Réaliser les opérations liées au chargement des marchandises ainsi qu'aux expéditions export.
• Participer au nettoyage et à l'entretien des zones de production (grand frigo, zone de mise en quartiers, etc.) ainsi que du petit matériel, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité.
• Signaler toute anomalie ou dysfonctionnement constaté auprès de votre responsable.