PRÉPARATEUR CULINAIRES (F/H) (H/F)

descriptif du poste

Exécution des recettes : Suivre scrupuleusement les fiches techniques et les dosages pour garantir la régularité du goût et de la texture.

Préparation des matières premières : Découpe, pesée et mélange des ingrédients.

Organisation du poste : Gérer l'ordre de fabrication et anticiper les besoins pour éviter les ruptures de ligne.

Contrôle Qualité & Hygiène : Appliquer les normes HACCP, remplir les documents de traçabilité et veiller à la pr