Préparateur cuisson poisson (F/H)

En lien direct avec l'équipe production, vous contribuerez aux différentes étapes de transformation du poisson, de la préparation à la cuisson, en passant par le parage, l'alimentation des lignes et la stérilisation. Vous veillerez à la qualité, à la régularité et au bon fonctionnement des équipements.

Les missions du poste :Préparation de la décongeleuse avec démarrage et réglages

Approvisionnement de la décongeleuse et mise en grille du poisson

Contrôle minutieux de la cuisson du poisson

Stérilisation (rotation de service 2 fois par semaine)

Surveillance constante des machines

Alimentation en grilles pleines ou en boîtes vides de la ligne d'emboîtage

Parage du thon blanc et de la sardine

Nettoyage et autres tâches diverses

Horaires : travail en journée 3 jours sur 5 (de 7h45 à 11h45 et de 13h15 à 17h30 du lundi au jeudi, de 7h45 à 11h45 le vendredi), travail en horaires décalées 2 jours sur 5 ("soir" de 7h45 à 11h45 et de 17h15 à la fin de la stérilisation / "matin" de 4h45 à 11h45 et de 13h15 à 15h)

Type d'emploi : temps plein, 37h

Conditions particulières : travail avec gestes répétitifs, manutention manuelle de charges, port d'équipements de protection individuelle obligatoire Vous êtes reconnu-e pour votre sérieux, votre rigueur, votre autonomie et votre fiabilité

Manuel-le, précis-e, rapide et organisé-e, vous aimez le travail qui demande de la dextérité

Curieux-se et avide d'apprendre, vous êtes toujours prêt-e à vous améliorer

Le travail en équipe est une de vos grandes forces

Vous avez une expérience dans le domaine agro-alimentaire, celui de la mer ou de la cuisine, et vous excellez dans le travail manuel avec des produits de la mer\n\n