Préparateur Boucher H/F

L'Atelier du Boucher, boucherie artisanale et familiale

Créée en 2021, L'Atelier du Boucher est une boutique indépendante, proche de ses clients et engagée auprès de producteurs locaux.

Dans le cadre du développement de l'activité, nous recherchons un(e) préparateur(trice) boucher(ère) afin de renforcer notre binôme en atelier.

Poste à pourvoir pour fin août / début septembre

Vos missions

Au sein de l'atelier, vous interviendrez sur des missions variées et valorisantes :

Travail important de carcasses

Préparation et découpe des viandes

Réalisation de préparations bouchères

Participation à la vente et au conseil client

Entretien du poste de travail et du matériel

Application rigoureuse des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Profil recherché

Autonomie et sérieux dans le travail

Bonne connaissance de l'anatomie animale

CAP Boucher minimum requis

Débutant(e) accepté(e) si motivé(e) et impliqué(e)

Sens du travail bien fait et esprit d'équipe

Respect strict des normes d'hygiène (HACCP)

Conditions du poste

Temps de travail : 39h/semaine

Repos : dimanche et lundi

Pourquoi nous rejoindre ?

Une boucherie artisanale et familiale

Un environnement de travail humain et convivial

Des produits de qualité issus de circuits courts

Un poste polyvalent avec de vraies compétences métier