Poissonnier / Poissonnière (H/F)
CIOTAT, 13
il y a 7 jours
Description du poste :
Vos missions Réceptionner et contrôler la qualité des produits de la mer Préparer les poissons, crustacés et coquillages (écaillage, vidage, filetage, découpe Assurer la mise en place et l'approvisionnement du banc de vente Veiller à la présentation attractive et à la fraîcheur des produits Conseiller, renseigner et servir les clients Appliquer les règles d'hygiène, de traçabilité et de sécurité alimentaire Réaliser les opérations de nettoyage et d'entretien du matériel et du rayon Participer à la gestion des stocks et à la lutte contre le gaspillage.
Description du profil :
Contrôler la qualité, la fraîcheur et la traçabilité des produits
- Assurer la mise en place et le réassort de l'étal
- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Utiliser les outils et équipements de poissonnerie
- Gérer les stocks et les commandes
- Assurer la conservation des produits dans le respect de la chaîne du froid.
Entreprise
SYNERGIE
Synergie, mettons nos énergies en commun. Fort d'une présence dans 17 pays, avec 800 agences d'emploi et de 5 600 collaborateurs, le Groupe Synergie, 1er groupe français de services en Ressources Humaines, vous accompagne dans votre carrière professionnelle : recrutement CDD-CDI, intérim, formation et conseil RH. Depuis notre origine, nous nous différencions par nos valeurs, notre sens de l'engagement et notre capacité à apporter des solutions concrètes à nos clients, candidats et intérimaires.
Plateforme de publication
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