POISSONNIER H/F

*

Réceptionner, contrôler la qualité et la fraîcheur des produits de la mer *

Préparer les poissons et fruits de mer (vidage, écaillage, filetage, découpe) *

Mettre en place et assurer l'attractivité du rayon marée (présentation, glace, étiquetage, rotation des produits)*

Accueillir, conseiller et servir la clientèle *

Garantir le respect des règles d'hygiène, de sécuité alimentaire et de traçabilité *

Gérer les stocks, les commandes et limiter les pertes *

Nettoyer et entretenir le matériel et le poste de travail *

Participer aux opérations commerciales et à la mise en avant des produits