Poissonnier F/H

Dans le cadre du renforcement de ses équipes, une enseigne de la grande distribution recherche un(e) Poissonnier F/H.

Vos missions

• Réceptionner et contrôler la qualité des produits de la mer.
• Préparer les poissons, crustacés et coquillages (écaillage, vidage, filetage, découpe).
• Assurer la mise en place et l'approvisionnement du banc de vente.
• Veiller à la présentation attractive et à la fraîcheur des produits.
• Conseiller, renseigner et servir les clients.
• Appliquer les règles d'hygiène, de traçabilité et de sécurité alimentaire.
• Réaliser les opérations de nettoyage et d'entretien du matériel et du rayon.
• Participer à la gestion des stocks et à la lutte contre le gaspillage.