Poissonnier Expert en Intérim | HACCP, Stock & Conseil Client

Poissonnier/Poissonnière en commerce-distribution, poste intérimaire au statut d'agent de maîtrise . Missions principales : réception et contrôle qualité des arrivages, préparation et découpe des produits, mise en valeur de l'étal, étiquetage et respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Gestion des stocks, suivi des commandes fournisseurs et organisation de la rotation des produits.

Le rôle inclut également le pilotage et la coordination des activités au comptoir, le maintien d'un espace de vente propre et attractif, ainsi que le conseil chaleureux à la clientèle. Travail en magasin avec un rythme dynamique, en équipe, dans un environnement où la rigueur et le sens du service sont essentiels. Offre en intérim, idéale pour découvrir ou renforcer une expérience en poissonnerie dans le secteur de la distribution .

Profil recherché :

Vous êtes poissonnier(ère) diplômé(e) (CAP ou équivalent) avec 3 à 5 ans d'expérience, autonome et rigoureux(se). Maîtrise des techniques de préparation, découpe, conservation et hygiène (HACCP), sens du commerce et relation client, gestion des stocks et encadrement d'équipe en tant qu'agent de maîtrise. Esprit d'équipe, polyvalence, ponctualité et goût du produit frais. Motivé(e), organisé(e) et attentif(ve) à la qualité, vous aimez travailler en équipe et conseiller la clientèle

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