Poissonnier(ère)/Vendeur(euse)/Préparateur(trice) (H/F)

Vente et préparation en poissonnerie sur les marchés : Excideuil, Allassac, Brive-la-Gaillarde et Objat.

Du jeudi au Dimanche de 5h30 à 14h15 (horaires pouvant variées).

• Installation et démontage du stand de vente sur les marchés.
• Préparation et rangement du matériel (étals, vitrines réfrigérées, balances, etc.).
• Vérification de la propreté et de l'organisation de l'espace de vente.
• Nettoyage, désarêtage et découpe des poissons et crustacés.
• Préparation des plateaux de fruits de mer et des filets de poisson.
• Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Accueil et conseil des clients sur les produits de la mer.
• Mise en avant des produits et promotion des ventes.
• Gestion de la caisse et encaissement.
• Nettoyage et désinfection du matériel et de l'espace de vente.
• Respect des règles d'hygiène et de sécurité.