Plongeur.se - aide cuisine (H/F)

La Résidence le "Clos St Sébastien" est un EHPAD accueillant des personnes âgées autonomes, semi-valides et dépendantes. Nous disposons également d'une unité protégée spécialisée dans l'accueil des personnes désorientées ou atteintes de la maladie d'Alzheimer (et pathologies apparentées).

Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous aurez pour missions principales :

• S'assurer de l'interface avec l'équipe soignante et du respect de ses préconisations
• Respecter les normes et procédures d'hygiène HACCP
• Réaliser la plonge batterie et vaisselle dans le respect des exigences de propreté
• Nettoyer les matériels (dont lave vaisselle) dans le respect des procédures définies
• Aide cuisine sur la mise en place de entrées et desserts.

Temps plein 35h/semaine sur roulement, avec un week-end sur 2.

horaire : 9h30 à 14h et de 15h à 20h30.

La maitrise des règles HACCP est un plus.

Vous détenez l'esprit de service et des qualités relationnelles.

Chez EMEIS, nous sommes 83 500 médecins, infirmier.ère.s, aides-soignant.e.s, auxiliaires de vie, réeducateur.trice.s, psychologues, cuisinier.ères.s, gouvernant.e.s, et métier d'appui...engagé.e.s chaque jour auprès des plus fragiles:

• Au sein de nos maisons de retraite (EHPAD)
• Au sein de nos cliniques de soins médicaux et de réadaptation
• Au sein de nos cliniques de santé mentale
• Avec des services d'aide à domicile

Nous proposons à chacune personnes dont nous prenons soin un parcours sur mesure, avec une réponse à chaque étape (de la prévention au traitement et jusqu'à la réadaptation).

Nous construisons avec et pour chacune d'elles un projet de soin personnalisé qui intègre tous ses besoins (médical, psychique, humain et social) car chaque résident.e, patien.e et bénéficiaire est unique.

Chez emeis, nous sommes forces de vie.