Plongeur Restaurant Etoilé H/F

Description de l'entreprise\n\n

Présentation de la société :

Membre des Relais & Châteaux depuis 1992, le Château de Courcelles **** a ouvert ses portes il y a plus de 35 ans. Situé au cœur du triangle dessiné par les villes de Soissons, Laon et Reims, le Château est aux portes de la Champagne et à seulement 1h30 de Paris.

Son hôtel de 20 chambres séduit les clients à la recherche d’un authentique Château du XVIIème siècle où ils profitent d’un parc de 25 hectares composé d’un Jardin à la Française, d’une forêt, d’un terrain de tennis et d’une piscine extérieure chauffée aux beaux jours. Le Château a été distingué d’une Clef Michelin en 2024, garantissant l’expérience d’un séjour singulier.

Le restaurant gastronomique étoilé en mars 2025, la Table de Courcelles, est dirigé par le Chef Massimiliano Sena, étoilé durant 8 ans avant de rejoindre le Château en juin 2024. Sa cuisine, tout aussi élégante pour les yeux que raffinée pour le palais, promet une expérience riche en couleurs et en saveurs.

En constante évolution depuis quelques années, le Château de Courcelles s’est doté il y a deux ans d’une grande Orangerie accueillant des événements leisure et corporate et a aussi pour projets d’ouvrir une Brasserie de terroir, de nouvelles chambres, une salle de sport, et bien d’autres encore.

Le domaine rassemble 50 collaborateurs issus de tous horizons formant une équipe jeune, dynamique et professionnelle. L’activité oscille entre l’accueil des clients à l’hôtel et au restaurant, l’organisation de réunions professionnelles, de mariages ou de réceptions privées ou encore de privatisations du domaine.\n\n

Description du poste\n\n

Les missions :

Assurer le lavage, le nettoyage et le rangement de la vaisselle, de la verrerie et de la batterie de cuisine,

Maintenir la propreté du