Plongeur - Rambouillet 78 H/F

Au sein d'Yvelines Restauration, vous intégrez les équipes de production pour assurer le nettoyage du matériel suivant les plans de nettoyage mis à disposition. vous réalisez également le rangement du matériel et le maintien en état de propreté des locaux et des équipements. Plus précisément, vos missions seront :

• Assurer le travail de plonge : débarrasser, trier, laver (selon les plans de nettoyage) et ranger
• Isoler le matériel défectueux
• Nettoyer, laver, désinfecter le local de plonge et les couloirs de circulation
• Nettoyer, laver et désinfecter le tunnel de lavage et le lave batterie
• Respecter le plan de maîtrise sanitaire Yvelines Restauration (procédures, plans de nettoyage, enregistrements)
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité
• Signaler tout dysfonctionnement des matériels