Plongeur / Plongeuse en restauration (H/F)

Le restaurant Chez Gaston recherche un ou une plongeur(se) pour compléter son équipe

Poste à pourvoir dès maintenant, contrat évolutif - Poste non logé
2 jours de repos consécutifs

Mission :
- Approvisionnement en produits lessiviels
- Lavage à la main
- Nettoyage des frigos, des fours et des équipements et matériels de la cuisine
- Participer et contrôler le nettoyage des espaces de restauration
- Organisation d'un planning de nettoyage de la vaisselle et du matériel en fonction des contraintes du service
- Réception et tri de la vaisselle en entrée
- Utilisation correcte des divers matériels dédiés à la plonge
- Utilisation optimale des différents produits de nettoyage
- Vérification de la propreté et tri en sortie
- Tri des déchets
- Transport des ordures dans les conteneurs
- Vidage des plats et assiettes
- Vidage des poubelles