Plongeur / Plongeuse en restauration (H/F)

Ciel, c’est un restaurant en rooftop en plein cœur de Grenoble. Un
incroyable toit terrasse niché sur l’un des plus hauts bâtiments du centre,
qui domine la ville. C’est un lieu unique, posé au sommet du nouveau
complexe THE BABEL COMMUNITY, un bâtiment hybride qui propose des logements
en coliving, des bureaux en coworking, une salle de sport…

Ciel c’est à la fois, un authentique resto proposant une cuisine simple de
saison et un bar pour profiter d'une des plus belles vues des massifs de la
région.

Missions principales

- Réaliser la plonge du restaurant

- Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensile de cuisine

- Entretenir son poste de travail et les outils de travail

- Entretenir les équipements du restaurant et de la cuisine et des annexes

- Participer à la production culinaire (épluchage, préparations
préliminaires poissons, lavage des salades etc...)

- Réceptionner, contrôler et ranger les produits dans les réserves

- Trier les déchets

Profil recherché

- Connaissance parfaite des règles d’hygiène et de la propreté

- Esprit d’équipe

- Sens de la discipline

- Rigueur et autonomie

LES PETITS + QUI FACILITENT LA VIE…

- Accès gratuit à la salle de sport de la résidence

- Panier repas

- 2 jours de repos hebdomadaires

- Prise en charge des frais de transports en commun à hauteur de 50%

- Mutuelle Alan

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