Plongeur / Plongeuse en restauration (H/F)

Rejoignez un établissement entièrement rénové !

L'Hôtel de la Plage, hôtel 4 étoiles de charme disposant d'un service de restauration, recherche un(e) plongeur / plongeuse pour renforcer son équipe de cuisine.

En collaboration directe avec le Chef de cuisine et l'équipe de salle, vous serez en charge de :

Assurer le nettoyage de la vaisselle, des couverts et du matériel de cuisine

Assurer le séchage et le rangement de la vaisselle et des ustensiles

Veiller à l'entretien, au nettoyage et à la désinfection du poste de travail et de la cuisine

Appliquer rigoureusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)

Participer ponctuellement à la préparation simple des ingrédients (épluchage, aide au commis)