Plongeur / Plongeuse en restauration (H/F)

Description du poste :

Recherche un Plongeur H/F pour renforcer son équipe en cuisine.\n\n

Vous assurez la propreté de la vaisselle, du matériel de cuisine et participez au bon fonctionnement du service.\n\n

Contrat : CDD saisonnier / JUILLET ET AOUT\n\n

Horaires : service du midi et/ou du soir, planning à définir.\n\n

Rémunération : 12€31\n\n

Poste à pourvoir : immédiatement.

Préparer des salades

• Utiliser de façon optimale les différents produits de nettoyage
• Adapter son rythme de travail aux exigences de la cuisine et du service en salle
• Entretenir un poste de travail
• Ranger une réserve
• Utiliser des machines de plonge automatisées
• Entretenir un équipement
• Préparer des sandwichs
• Préparer, assembler des entrées (crudités, charcuterie Entretenir un outil ou matériel
• Approvisionnement
• Chaîne du froid
• Modes de conservation des produits alimentaires
• Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Techniques de propreté
• Transport des ordures dans les conteneurs
• Tri des déchets
• Règles et consignes de sécurité
• Gestes et postures de manutention
• Caractéristiques des produits d'entretien\n\n

Esprit d'équipe

• Réactivité
• Adaptabilité
• Maîtrise de soi
• Organisation
• Capacité à gérer des situations stressantes
• Rigueur