Plongeur (H/F)

Descriptif du poste

Passionné(e) d'hôtellerie ? Notre love story commence ici.

Pourquoi pas vous ? En tant que Commis de cuisine/Plongeur, vos missions au sein des cuisines du Bayadère, le nouveau restaurant tendance de notre joyau 5*, l'hôtel Elysia, seront les suivantes :

Dans le peloton de tête. Du Chef

Curieux(se) et attentif(ve), vous êtes passionné(e) par la cuisine et souhaitez évoluer dans ce milieu. Vous intègrerez la brigade de notre Chef Khalid Mansour, qui a fait ses armes dans des restaurants étoilés aux quatre coins de la France. Le travail d'équipe sera votre règle d'or pour régaler nos clients.

Dans le feu de l'action !

Vous aidez l'équipe de cuisine à maintenir les espaces propres en procédant au lavage et à l'entretien des locaux, du matériel et essentiellement de la vaisselle. Vous participez à la réception des marchandises et à la préparation du service. Membre à part entière de l'équipe vous veillerez à bien communiquer afin de travailler en harmonie avec l'ensemble des membres de l'équipe.

Ni trop gras, trop salé, trop sucré

Sous l'œil attentif de notre Chef de Partie, vous réalisez les différentes mises en place pour l'élaboration des plats. Gourmand(e) d'organisation et de propreté, vous participez aux différents services (petit-déjeuner/déjeuner/dîner) sans fausse note. Votre plan de travail est votre meilleur allié, vous le nettoyez dans le respect des normes de sécurité et d'hygiène ; tout comme la cuisine après le service.

Nos établissements aux univers très différents n'attendent que vous pour les sublimer, alors rejoignez-nous !