Plongeur (H/F)

Le restaurant RENAUD situé 58 quai Georges Gorse à Boulogne-Billancourt (92100) recherche un plongeur H/F.

Le plongeur est chargé du nettoyage de la vaisselle, des ustensiles de cuisine, le matériel de cuisson ainsi que les locaux (sols, plan de travail, équipements). Il assure la propreté et l'hygiène indispensables au bon fonctionnement de la cuisine. Il trie et range la vaisselle propre, peut aider à la réception des livraisons et au rangement des stocks. Le plongeur travaille sous la responsabilité du chef de cuisine ou du responsable de la plonge.

Assurer le nettoyage et entretien de la vaisselle, des ustensiles et des équipements

Assurer le nettoyage des locaux

Gestion des déchets

Aide dans le rangement des livraisons et le stockage

Appliquer des consignes émises par ses supérieurs hiérarchiques.

Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur.

Aptitudes au travail en équipe.

Connaissance parfaite de l'hygiène et de la propreté.

Discipline et grande capacité de travail.

Forte motivation et bonne communication.

Sens de la discipline et respect de la hiérarchie.

Être organisé et autonome