Plongeur (H/F)

Txikitalia,c 'est avant tout une trattoria italo-basque face au port d'Hendaye Plage, pour ceux qui ont soif de saveurs authentiques, faim de plats généreux et qui apprécient par-dessus tout la bonne compagnie. On s'y retrouve pour partager des pâtes fraîches, des antipasti, des spécialités italiennes ou simplement un verre en terrasse, idéale pour admirer le coucher de soleil. La carte met en valeur les produits italiens et basques, préparés avec soin pour régaler les amateurs comme les curieux. L'ambiance chaleureuse et traditionnelle fait de chaque moment à Txikitalia une parenthèse conviviale et gourmande, parfaite pour déjeuner, dîner ou prolonger la soirée entre amis ou en famille, tout en profitant d'une vue unique sur le port.

• Mutuelle

Missions

Responsabilités :

Laver et ranger la vaisselle, les ustensiles et les équipements de cuisine

Nettoyer et désinfecter les surfaces de travail et les sols

Assurer le bon fonctionnement des machines de plonge (lave-vaisselle, plonge manuelle)

Gérer l'évacuation des déchets et le tri sélectif

Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Aider à la réception et au rangement des livraisons

Assister ponctuellement les équipes de cuisine en cas de besoin (préparations simples, mise en place)

Profil

Savoir-Faire :

Connaissance des techniques de nettoyage et d'entretien

Bonne organisation du travail pour assurer un flux constant de vaisselle propre

Respect des procédures d'hygiène et de sécurité

Savoir-Être :

Rigueur et autonomie

Rapidité et efficacité

Esprit d'équipe

Formation et Expérience :

Aucune formation spécifique requise, mais une première expérience en restauration est un plus

Débutant accepté avec motivation et sérieux

Conditions et rémunération :

Statut : Employé

Rémunération brut mensuel : 2130.75

Niveau : I

Echelon : 1

Type de contrat : CDD Saisonnier / 39 h semaine

Dates : Du 25/07/2026 jusqu'au 31/08/2026

Travail en journée (week-ends et jours fériés inclus)