Plongeur (H/F)

Restaurant Alfis Paris

Les attributions du salarié sont les suivantes :

Assurer la propreté de l'espace des cuisines

Plonge en cuisine

S'assurer de la propreté des assiettes, plats et couvets

Contrôler l'application des normes HACCP

Évite le gaspillage et les pertes de matières premières

Aide ses collègues à des tâches ponctuelles autres que sa spécialité.

Nettoyage des réfrigérateurs, des fours et des équipements et matériels de la cuisine

Organisation d'un planning de nettoyage de la vaisselle et matériels en fonction des contraintes du

service

Aide au nettoyage de la salle et autres espaces