Plongeur (H/F)

RESPONSABILITÉS : Contribuez à l'excellence culinaire en garantissant l'hygiène et la fluidité en cuisine Ultima Hotel Courchevel, resort ultra-luxe composé de 13 résidences privées avec services hôteliers 5*, recherche son/sa Plongeur(se) pour la saison d'hiver 2026-2027. Vous intégrerez une brigade exigeante et soudée, au service d'une clientèle internationale haut de gamme, dans un environnement structuré et raffiné. Vos missions :

• Assurer le nettoyage méticuleux de la vaisselle, des ustensiles, batteries de cuisine et matériel de service, dans le respect des normes en vigueur Entretenir et désinfecter les zones de plonge, sols, surfaces, équipements et annexes de cuisine Veiller à la propreté constante de votre poste de travail, à son organisation et à son bon fonctionnement Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Travailler en coordination avec la brigade pour fluidifier les services (envois et débarrassage) Apporter un soutien ponctuel à l'équipe de cuisine selon les besoins : rangement, manutention, petite aide en mise en place Participer à la mise en place de la plonge pour les prestations en chalet lorsque nécessaire Être garant(e) d'une ambiance de travail propre, structurée et respectueuse PROFIL RECHERCHÉ : Expérience à un poste similaire dans l'Hôtellerie de luxe Rigoureux(se), soigné(e) Dynamique, autonome, polyvalent(e) Flexible dans les horaires de travail Français et/ ou Anglais (bonne connaissance)