Plongeur F/H

Synergie recherche pour son client restaurateur, un plongeur H/FMission d'une durée d'une semaine, du 27/07 au 02/08, voire deux semaines.

Pour la suite, il s'agira de travailler tous les lundis et mardi midi.

Plonge restauration traditionnelle. Préparer des salades

• Utiliser de façon optimale les différents produits de nettoyage
• Adapter son rythme de travail aux exigences de la cuisine et du service en salle
• Entretenir un poste de travail
• Ranger une réserve
• Utiliser des machines de plonge automatisées
• Entretenir un équipement
• Préparer des sandwichs
• Préparer, assembler des entrées (crudités, charcuterie...)
• Entretenir un outil ou matériel
• Approvisionnement
• Chaîne du froid
• Modes de conservation des produits alimentaires
• Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Techniques de propreté
• Transport des ordures dans les conteneurs
• Tri des déchets
• Règles et consignes de sécurité
• Gestes et postures de manutention
• Caractéristiques des produits d'entretien

• Réactivité
• Adaptabilité
• Maîtrise de soi
• Organisation
• Capacité à gérer des situations stressantes
• Rigueur

+10% IFM + 10% CP,

CSE Synergie,

Prime Participation + CET à 6%,

Aides et Services (Mutuelle - Logement - Garde d'enfants...)