PLONGEUR EN RESTAURATION-SELF LAYNÉ (H/F)

RESPONSABILITÉS :

Le plongeur en restauration effectue l'entretien et le nettoyage de la vaisselle, des équipements de cuisine selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement.

• Assure la plonge vaisselle et les plats du self.
• Nettoyage et désinfection du secteur plonge.
• Entretien de la machine à laver.
• Nettoyage hebdomadaire et mensuel en respectant le plan de nettoyage.
• Nettoyage et désinfection du secteur plonge.

PROFIL RECHERCHÉ :

• Réaliser la plonge.
• Plonge manuelle.
• Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine.
• Utilisation de machine de plonge automatisée
• Entretenir un poste de travail.
• Règles et consignes de sécurité.
• Entretenir des équipements.
• Caractéristiques des produits d'entretien.
• Entretenir un outil ou matériel.
• Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Contrat de travail à durée déterminée

Poste a pourvoir dès que possible

POSTE A TEMPS PARTIEL 60% ( 11h30-15h30 )