Plongeur / Aide cuisine polyvalent (H/F)

Le plongeur assure le nettoyage de vaisselle (hormis la verrerie), le nettoyage des ustensiles de cuisine (plonge batterie), la propreté de la cuisine et l'entretien des locaux.

Activités principales

Approvisionnement en produits lessiviels

Lavage à la main, utilisation du lave-vaisselle

Tri de la vaisselle avant et après lavage, utilisation de la sécheuse

Application stricte des normes d'hygiène et de sécurité

Vérification de la propreté et tri en sortie

Assistance à la mise en place cuisine

Ouverture des huîtres

Mise en place des poissons / crustacés / desserts

Compétences principales

Adapter son rythme de travail aux exigences du service

Appliquer des modes opératoires prescrits

Entretenir des relations efficaces avec l'ensemble du personnel

Détecter et signaler tout dysfonctionnement

Date de début prévue : 01 avril

Type d'emploi : Temps plein et/ou CDD saisonnier