Plongeur / Aide cuisine (H/F)

En tant que Plongeur / Aide cuisine, vous intégrez la brigade du Chef de Cuisine et assurez le nettoyage de la vaisselle, des ustensiles et du matériel de cuisine utilisés durant les services.

Vous contribuez activement à la propreté et à l'organisation des espaces de travail, indispensables au bon fonctionnement de la cuisine et au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Missions

Plonge & nettoyage

Assurer le lavage et le rangement de la vaisselle, des couverts et des ustensiles

Nettoyer le matériel utilisé en cuisine

Maintenir la propreté des locaux de cuisine et des espaces annexes

Assurer l'évacuation des déchets et le débarrassage des poubelles

Organisation & hygiène

Veiller à la propreté quotidienne du poste de plonge

Appliquer strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Contrôler les stocks de produits d'entretien

Signaler toute anomalie ou dysfonctionnement du matériel

Soutien à la brigade

Apporter un soutien ponctuel aux équipes de cuisine selon les besoins

Participer au bon déroulement des services

PROFIL RECHERCHÉ

Compétences requises

Rigueur, organisation et efficacité

Capacité à travailler en équipe

Disponibilité et fiabilité

Savoir-être

Souci de la propreté et du respect des consignes

Sens des priorités

Attitude professionnelle et positive

AVANTAGES

2 jours de repos consécutifs

Repas fournis pendant les heures de service

Uniforme fourni et blanchi

Poste non logé