Pizzaïolo / Pizzaïola

Brasserie traditionnelle recherche pour la saison un(e) pizzaiolo/pizzaiola . Le poste est à pourvoir d'avril à fin septembre (voire fin novembre selon vos disponibilités).

Missions principales: Préparation de la pâte à pizza selon les recettes et les normes d'hygiène. Garniture des pizzas avec les ingrédients appropriés.

Cuisson des pizzas au four et contrôle de la qualité des produits finis. Gestion des stocks d'ingrédients et des commandes. Nettoyage et entretien de l'espace de travail et des équipements. Respect des règles de sécurité et d'hygiène alimentaire. Service à la clientèle et prise de commandes si nécessaire.

Une expérience préalable sur le poste serait est un plus mais pas obligatoire. Formation possible en interne par l'employeur.