pizzaiolo H/F

À propos du poste
Nous recherchons un ou une pizzaiolo ou pizzaiola pour rejoindre notre établissement situé à Sainte-Soulle. En tant que pizzaiolo, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des pizzas selon nos recettes et standards de qualité. Vous intégrerez une équipe dynamique et passionnée, engagée à offrir une expérience culinaire authentique à nos clients. Si vous avez une expérience confirmée dans la préparation de pizzas et que vous souhaitez évoluer dans un environnement stimulant, ce poste est fait pour vous.
Responsabilités
* Préparer la pâte à pizza
* Garnir les pizzas avec des ingrédients frais et de qualité, en veillant à l'esthétique et à la saveur
* Cuire les pizzas dans le respect des temps et températures pour garantir leur croustillance et leur moelleux
* Assurer la gestion des stocks de produits alimentaires et signaler les besoins en approvisionnement
* Maintenir la propreté et l'hygiène de la zone de travail conformément aux normes de sécurité alimentaire
* Respecter les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité des aliments
* Participer à l'organisation générale du service en cuisine, notamment lors des périodes d'affluence
Profil recherché
* Expérience significative en tant que pizzaiolo ou pizzaiola
* Maîtrise des techniques de préparation de la pâte, du montage et de la cuisson des pizzas
* Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
* Capacité à travailler rapidement tout en garantissant la qualité du produit fini
* Sens du détail, créativité et passion pour la cuisine italienne
* Esprit d'équipe, autonomie et organisation dans le travail quotidien
Nous attendons des candidat(e)s motivé(e)s, rigoureux(se)s et passionné(e)s par leur métier pour contribuer au succès de notre établissement.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 11,88€ à 15,00€ par heure
Nombre d'heures : au moins 30 par semaine
Avantages :
* Réductions tarifaires
* Restaurant d'entreprise
Lieu du poste : En présentiel