Pilote de ligne (H/F)

Notre client est un groupe industriel familial breton, reconnu dans le secteur de l'agroalimentaire et spécialisé dans la fabrication de produits de pâtisserie.

Dans le cadre du développement de son site de production situé à Locminé, nous recherchons un Conducteur de Ligne H/F.

Vos missions :Rattaché(e) aux Chefs d'équipe, vous assurez le bon fonctionnement de votre ligne de production et intervenez notamment sur les missions suivantes :

• Préparer et démarrer la ligne conformément au planning de production.
• Approvisionner la ligne en matières premières, emballages et consommables nécessaires à la production.
• Assurer la conduite et la surveillance des équipements tout au long du processus de fabrication et de conditionnement.
• Effectuer les réglages nécessaires au bon fonctionnement de la ligne.
• Contrôler la conformité des produits et des emballages au regard des standards définis.
• Vérifier l'étiquetage, le marquage et la traçabilité des produits finis.
• Contrôler les différents paramètres de production et signaler les éventuels écarts.
• Réaliser les changements de formats et participer aux opérations de nettoyage de la ligne.
• Réceptionner les produits conditionnés en sortie de ligne et assurer leur mise sur palette conformément au plan de palettisation.
• Filmer les palettes et les mettre à disposition pour l'expédition.
• Identifier et signaler les anomalies ou dysfonctionnements rencontrés sur la ligne.
• Travailler en coordination avec les équipes de maintenance en cas de problème technique.
• Respecter et faire respecter les règles d'hygiène, de qualité.

Vous êtes ainsi un véritable référent de votre ligne, garantissant à la fois la continuité de la production et la conformité des produits fabriqués.

Les conditions du poste :

• CDI
• Travail en 2x8 : 5h00
• 13h00 / 13h00
• 21h00
• Travail du lundi au vendredi
• Formation au poste et accompagnement à la prise de fonction