Pilote de ligne (H/F)

L'agence Manpower de Pontivy recrute pour l'un de ses clients, spécialisé dans la fabrication de pâtisseries industrielles, un(e) Conducteur de ligne pour une mission de 3 mois, basée à Locminé (56500). Vos missions: 

Préparer les lignes de production

?    Préparer la ligne (ingrédients, matériel) et lancer la production selon l'ordre de fabrication ;

?    Alimenter la ligne en ingrédients et s'assurer de leur conformité ;

Préparer les pâtes

?    Vérifier la conformité des pesées et suivre les règles de traçabilité ;

?    Sélectionner la recette sur l'automate en lien avec l'ordre de fabrication et lancer le processus de pétrissage ;

?    Contrôler le bon déroulement de la production ;

?    Incorporer les ingrédients ;

?    Effectuer les enregistrements de suivi ;

Piloter la cuisson et contrôler les produits

?    Ajuster les réglages de cuisson selon les standards ;

?    Réaliser les contrôles qualité des produits finis ;

?    Renseigner les données dans le système de gestion informatique ;

Assurer le nettoyage, le contrôle de l'état du matériel et intervenir en maintenance de premier niveau?

Horaire en 2*8 : 

?    Lundi : 03h-11h ou 05h30-13h ou 13h-21h

?    Mardi au vendredi : 04h30-13h ou 13h-21h

?    Nuit possible sur la base du volontariat Votre savoir-être, votre envie de travailler en équipe dans une bonne ambiance et effectuer un travail de qualité sont un atout pour rejoindre nos équipes.

Vous êtes dynamique, de terrain, rigoureux/rigoureuse et méthodique. Vous êtes à l'aise avec les outils informatiques. 

Alors n'hésitez pas ! Postulez !

Dans le cadre de sa politique diversité, Manpower étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap