Pilote de Ligne de Production Fromages - CDI, 2x8

Dans le cadre de son développement, notre filiale Fro' recherche des pilotes de ligne de production pour son site FROMAGERIE DE VIHIERS basé à Lys-Haut-Layon (49 - Maine-et-Loire).

Mission générale : Fabriquer des spécialités fromagères en pilotant une ou plusieurs doseuses préformées, dans le respect des critères définis et des procédures.

Au sein d'un environnement de production industrielle moderne et performant et sous la responsabilité d'un(e) chef(fe) d'équipe, vous serez rattaché(e) à l'atelier DOSAGE et serez en charge des missions suivantes :

• Assurer la conduite de votre ligne en étant garant des réglages et des procédures en vigueur
• Réaliser les enregistrements qualité, GPAO, TRS et rendements matière
• Veiller à l'approvisionnement de votre ligne en matières premières et articles d'emballage et réaliser les changements de formats
• Garantir la traçabilité des lots et des enregistrements prévus
• Respecter le plan de contrôle, prélèvement et analyse des échantillons, collecter et enregistrer les résultats
• Ajuster les paramètres en cas d'anomalies, rédiger une fiche de non-conformité et informer le/la chef d'équipe
• Réaliser le premier diagnostic technique en cas de panne ou d'anomalie et remonter toutes les informations utiles à la maintenance
• Assurer la maintenance de 1er niveau pour l'entretien et le nettoyage en fin de production
• Réaliser les nettoyages manuels et CIP selon le plan défini et les enregistrements correspondants
• Être garant du respect des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de sécurité des personnes

Conditions

• Contrat : CDI (statut ouvrier niveau 5)
• Rythme de travail : 2*8 du lundi au vendredi avec alternance hebdomadaire (5h-13h / 13h-21h) et une journée de RTT toutes les 2 semaines
• Rémunération : salaire de base (2 298 € * 13 mois) + primes diverses (atelier, habillage, panier repas, prime vacances, participation / intéressement)
• Postes à pourvoir dès que possible

À propos de l'entreprise

Leader en France dans la catégorie "fromages à pâtes fraîches", Fromarsac c'est :

• Une industrie en plein essor avec 3 sites localisés à Marsac-sur-l'Isle (24), Réparsac (16) et Vihiers (49), ambitieuse et tournée vers l'avenir
• Plus de 600 salariés
• Un réseau de proximité avec près de 200 agriculteurs
• 7 marques nationales fortes avec des produits de qualité et reconnus : St Môret, Tartare, P'tit Louis, Carré Frais, Chavroux, Apérivrais et I...

Pourquoi rejoindre Fro'

• Intégrer un site en forte croissance et un environnement de travail stimulant avec des équipements modernes et outils digitaux
• Bénéficier d'un parcours d'intégration sur-mesure
• Profiter d'une démarche de développement professionnel soutenue par une politique forte en matière de formation et de mobilités internes
• Rejoindre une filiale où il fait bon vivre avec des événements internes fédérateurs
• S'impliquer dans une entreprise engagée avec une politique de sécurité forte et une démarche RSE globale