Pétrisseur (H/F/D)

Vous recherchez une nouvelle opportunité professionnelle dans le secteur de l'alimentation industrielle ? Notre client, spécialisé dans la fabrication de pâtisseries, recrute actuellement un Pétrisseur (H/F/D) pour renforcer ses équipes.

Rejoignez SAMSIC EMPLOI LOCMINE qui vous accompagne dans votre recherche d'emploi en vous proposant des offres en intérim, CDD, CDI.

Et si vous étiez le prochain à rejoindre l'équipe ?

Vos missions :En tant que Pétrisseur, vous jouez un rôle clé dans la préparation des pâtes et le bon fonctionnement des lignes de production, dans le respect des exigences de productivité, d'hygiène, de qualité et de sécurité.

À ce titre, vos missions seront notamment :Préparer les lignes de production et effectuer les actions nécessaires avant le démarrage

Réaliser les opérations de plaquage et de déplaquage

Prendre connaissance du planning de production

Préparer les pâtes en lien avec le Peseur et vérifier la conformité des pesées

Assurer la traçabilité des productions

Conduire la ligne à œufs et gérer la mise à disposition des containers dans le système de gestion de production

Sélectionner les recettes sur l'automate et lancer le processus de pétrissage

Vérifier le bon déroulement des appels d'ingrédients

Incorporer les pesées dans le pétrin et contrôler le bon déroulement du pétrissage

Réaliser les contrôles et enregistrements dans le système de gestion de production

Alimenter les doseuses en pâte si nécessaire

Assurer le nettoyage des locaux, équipements et matériels selon le plan de nettoyage

Participer ponctuellement au nettoyage de la ligne et à la surveillance de la production

Intervenir, si besoin, au service conditionnement

Horaires :En 2*8 : 4hh ou 12hh.

Les avantages :Prime annuelle

Mutuelle 100 % prise en charge

Avantages CSENombreux bénéfices dès la signature d'un CDD ou CDI.

SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.