PETRISSEUR (H/F)

Réaliser les pesées selon les recettes et ordres de fabrication

Utiliser le système de pesage et assurer la traçabilité (FIFO)

Contrôler le matériel et les pesées en début de poste

Gérer le stockage et la mise à disposition des ingrédients

Participer à la fabrication selon les besoins (préparation, ligne, conditionnement...)

Réaliser le nettoyage des équipements et locaux

Alerter et transmettre les informations en cas de problème Votre profil: Rigueur, précision et vigilance

Sens de l'organisation et autonomie

Esprit d'équipe

Respect des règles d'hygiène et sécurité

Maîtrise des contrôles et de la traçabilité