Pétrisseur (H/F)

Production Industrielle / Amélioration Continue

Vous aurez pour mission principale la conduite et la maîtrise du process de pétrissage, de préparation de fourrages cacao-tés en respectant les recettes et les fiches process.

• Alimenter le pétrin en matières premières & ingrédients en suivant les recettes
• Conduire et régler le pétrin & machines
• Participer aux essais du service R&D et industriels
• Enregistrer les informations de traçabilité liées aux autocontrôles
• Effectuer le nettoyage du matériel et du poste de travail en conformité avec le protocole de nettoyage
• Peut être sollicité pour donner son avis ou pour participer à des projets d’amélioration de process

Une évolution est possible vers le poste de conducteur de ligne fabrication.

Idéalement de formation Boulanger – Pâtissier – Cuisinier, une première expérience est appréciée ; vous êtes reconnu pour votre esprit d’équipe et vos qualités relationnelles ;

Vous souhaitez découvrir ce métier? On assure votre formation.

Horaire de travail : 2*8 -ou Nuit fixe ou 3×8