Pétrisseur (H/F)

Vous avez le coup de main pour la pâte et l'envie de vous investir sur le long terme ? Notre client recherche son futur Pétrisseur / sa future Pétrisseuse pour renforcer ses équipes à Boufféré.

Responsabilités

• Préparer, peser et mélanger les ingrédients selon nos recettes traditionnelles.
• Conduire les pétrins et assurer la bonne homogénéité et texture de la pâte.
• Surveiller les températures et les temps de pétrissage pour une qualité optimale.
• Assurer le suivi des productions et respecter les consignes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Participer à l'entretien de votre poste de travail et des équipements.

Horaires

La rigueur du matin, de l'après-midi et de la nuit : Nos brioches n'attendent pas ! Vous êtes à l'aise avec les horaires en 3x8 et vous adaptez à chaque cycle pour assurer une production sans faille.

Profil souhaité

• Type de contrat: Intérim - 6 mois
• Contrat travail: Durée du travail 35H/semaine, Travail posté (2x8, 3x8, 5x8, etc.)
• Expérience: Débutant accepté
• Secteur d'activité: Activités des agences de travail temporaire
• Nombre de salariés: 50 à 99 salariés

Compensation

• Salaire brut : horaire de 12.02 Euros à 13.0 Euros sur 12.0 mois

Qualifications

Une première expérience réussie en tant que pétrisseur ou dans un poste similaire en agroalimentaire (boulangerie, pâtisserie industrielle).

Une bonne connaissance des matières premières et des process de fabrication de pâtes levées.

Une rigueur à toute épreuve, de l'autonomie et un esprit d'équipe.