Pétrisseur Biscuitier – Maîtrise des Pâtes & Qualité

SUP INTERIM GENLIS recherche un Pétrisseur (H/F) à Semur-en-Auxois. Vous serez responsable de préparer les pâtes selon les règles d'hygiène et de traçabilité tout en assurant la qualité et la quantité des produits. Les responsabilités incluent la gestion des machines, le contrôle des matières premières, et le reporting de traçabilité. Une bonne connaissance des équipements de pétrissage et des implications en sécurité sanitaire est requise.

#J-18808-Ljbffr