Pectiniculteur / Pectinicultrice (coquilles Saint-Jacques) (H/F)

• Ouvrir, décortiquer et préparer les coquilles Saint?

• Séparer la noix, retirer la barbe et éliminer les déchets dans le respect des procédures.
• Contrôler la qualité, la fraîcheur et la conformité du produit.
• Travailler dans le respect strict des règles d'hygiène, de sécurité et de traçabilité.
• Maintenir un poste propre et organiser les flux de production.
• Participer à la mise en barquette ou au conditionnement si nécessaire.
• Vous êtes habile, précis(e) et rapide dans les gestes manuels.
• Expérience en ouverture/décorticage de coquille Saint?

• Capacité à travailler en environnement froid et humide.
• Sens du détail, respect des normes d'hygiène alimentaire.
• Ponctualité et esprit d'équipe indispensables.

Horaire 06h00-14h00

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Dans le cadre de sa politique diversité, Manpower étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap