Pâtissier - Traiteur (H/F)

Au sein de notre équipe dynamique, vous travaillerez en binôme avec notre pâtissière (travail en équipe) et serez en charge de toute la partie traiteur et snacking :

• Préparation quotidienne de produits salés : sandwichs, paninis, wraps, salades, quiches, fougasses.
• Préparation des pâtisseries en collaboration avec la pâtissière
• Organisation et planification de la production selon les besoins du magasin
• Création et renouvellement de recettes en lien avec la saisonnalité et les tendances
• Gestion des stocks et des commandes liées à l'activité traiteur
• Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Collaboration étroite avec l'équipe de vente pour assurer la mise en valeur des produits

Horaires et repos :

• Travail du mardi au samedi
• Repos le dimanche et le lundi
• Une fois par mois le repos sera le lundi et le mardi

Profil recherché

• Expérience en cuisine, traiteur ou snacking fortement appréciée
• Autonomie, rigueur et sens de l'organisation
• Créativité et envie de proposer des produits gourmands et bien présentés
• Esprit d'équipe et bonne humeur au quotidien

Ce que nous offrons

• Un environnement de travail lumineux, chaleureux et artisanal
• Une équipe passionnée et bienveillante
• Des horaires stables et une ambiance conviviale
• La possibilité de contribuer activement au développement de l'offre salée, d'effectuer des concours