Pâtissier / pâtissière (H/F) en apprentissage

À propos de nous :

Nous sommes une Boulangerie pâtisserie reconnue pour notre savoir-faire en viennoiserie. Tout est réalisé maison avec des produits de qualité.

Préparation et réalisation des pâtes (feuilletées, brisées, sablées, etc.)

Confection des viennoiseries et produits tourriers de haute qualité

Participation à la création de nouvelles recettes et collections saisonnières

Préparer les pâtons conformément aux fiches techniques

Réaliser les tours et assurer le façonnage des produits

Utiliser les équipements professionnels (laminoir, fours, etc.)

Participer à la cuisson, aux finitions et aux contrôles qualité

Veiller à la propreté et à l'organisation du poste de travail dans le respect des normes d'hygiène

Profil recherché : sérieux, motivé et ponctuel\n\n