PATISSIER / PATISSIERE (H/F/D)

Vous avez une passion pour la pâtisserie et un goût prononcé pour la créativité culinaire ? Nous vous offrons l'opportunité de rejoindre notre client dans un environnement dynamique et stimulant. Notre client recrute un Pâtissier Traiteur (H/F/D) pour intégrer son équipe au Mans.

Le poste

Préparer et réaliser des créations pâtissières de qualité pour des événements variés, tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Les missions attendues du poste :Elaborer, cuire et décorer des desserts, gâteaux, tartes et autres produits de pâtisserie selon les recettes établies.

Proposer des nouvelles créations et desserts adaptés aux événements (mariages, réceptions, buffets).

Sélectionner et gérer les approvisionnements de matières premières, assurer la qualité et la fraîcheur des produits.

Appliquer rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire en cuisine.

Organiser et présenter les desserts de manière attrayante pour les buffets et les commandes spéciales.

Travailler en étroite collaboration avec les autres membres de l'équipe de cuisine et de la vente pour garantir une qualité constante.

Gérer les commandes spéciales et s'assurer de leur réalisation dans les délais impartis.

SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.