Pâtissier / Pâtissière (H/F)

Au sein de notre boulangerie pâtisseries vos missions seront les suivantes: Création d'entremets, préparation des commandes, dressage des préparation, contrôle de la qualité des produits ainsi que l'application des normes d'hygiène et de sécurité alimentaires.

Les compétences attendues

Sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure, additifs, ...) pour la réalisation des produits

Mélanger des produits et ingrédients culinaires

Cuire des produits de pâtisserie, confiseries ou pièces de chocolat

Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Entretenir un poste de travail

Entretenir un espace de vente

Nettoyer du matériel ou un équipement

Vous êtes obligatoirement de formation en pâtisserie.