Pâtissier / Pâtissière (H/F)

Description du poste :

Préparer et réaliser les pâtisseries, desserts et entremets

Élaborer les pâtes, crèmes, garnitures et décorations

Assurer la cuisson et le montage des produits

Respecter les fiches techniques et les recettes

Gérer les stocks de matières premières

Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)

Entretenir le poste de travail et le matériel

Participer à la création de nouvelles recettes (selon profil)

Formation en pâtisserie (CAP, BEP, Bac Pro ou équivalent)

Expérience souhaitée (débutant accepté selon profil)

Sens de l'organisation et de la rigueur

Créativité et passion pour le métier

Esprit d'équipe et bonne gestion du stress

Respect des règles d'hygiène et de propreté