Pâtissier / Pâtissière (H/F)

Le poste:

L'Hostellerie Reeb recherche un(e) Pâtissier(ère) pour rejoindre son équipe en cuisine. Vous serez en charge de la préparation de nos desserts maison : tartes, gâteaux, entremets, glaces et autres créations sucrées, dans le respect des standards de qualité et d'hygiène de l'établissement.

• Préparer et confectionner tartes, gâteaux, entremets et desserts à l'assiette
• Fabriquer glaces et sorbets maison
• Gérer les stocks et commandes de matières premières
• Veiller au respect des normes HACCP et à la propreté du poste
• Participer à la création de nouvelles recettes selon la saison

• Formation en pâtisserie (CAP Pâtissier ou équivalent) souhaitée
• Débutant(e) accepté(e) - la motivation et la rigueur priment
• Sens de l'organisation, rapidité d'exécution, esprit d'équipe
• Passion pour les produits de qualité