Pâtissier / Pâtissière en apprentissage (H/F)

Vous êtes Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière en apprentissage (ou mention complémentaire) et assurez la préparation des pains (baguettes principalement, four à sole), gâteaux, viennoiseries, tartes, feuilletage, pâte à choux, mousses... Vous validez votre CAP pâtisserie. Vous travaillez en binôme avec le chef pâtissier. Ecole située à Sète ou Montpellier.