Pâtissier / Pâtissière

Nous recherchons un(e) pâtissier(e) motivé(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe. En tant que pâtissier(e), vous serez responsable de la préparation et de la réalisation de pâtisseries, viennoiseries et desserts selon des recettes traditionnelles et innovantes, tout en respectant les normes de qualité et d'hygiène.

Missions :
- Préparer les composants de base (pâtes, crèmes, ganaches, etc.).
- Réaliser une variété de pâtisseries, de viennoiseries et de desserts.
- Concevoir de nouveaux produits et recettes en collaboration avec l'équipe.
- Assurer la gestion des stocks de matières premières.
- Respecter les normes de sécurité et d'hygiène alimentaire.
- Garantir la qualité des produits finis.

Profil Recherché :

Diplôme en pâtisserie ou équivalent.
Expérience confirmée en pâtisserie, idéalement en boulangerie-pâtisserie.
Passion pour la pâtisserie et créativité en matière de nouvelles recettes.
Capacité à travailler en équipe et à s'adapter aux besoins de l'entreprise.
Sens du détail, rigueur et propreté.
Bonne condition physique et capacité à travailler en horaires décalés.
Participer à l'entretien et au nettoyage de l'espace de travail.